去污原理：
1.对于蛋白质：碱性水溶液对蛋白质有很强的溶解分散作用；加热时，碱性条件下蛋白质大分子会发生水解。对于碳水化合物：在浓碱的作用下，碳水化合物分解产生较小分子的糖、酸、醇和醛等分解产物。
2.对于油脂：在碱性的条件下，表面活性剂会使油脂乳化、分散与吸附，从而离开待清洗物品的表面。
碱性清洗剂是指ph值大于7的清洗剂，参照组采用多酶清洗剂进行清洗，实验组采用碱性清洗剂进行清洗，对两组污染器械的清洗进行比较分析(两组均为同一品牌清洗剂)。结果表明，bonderite c-ad 100水洗助剂，实验组污染器械的清洗---优于参照组，差异存在统计学意义(p 0. 05)。应用碱性清洗剂可以---的清洗，而且价格低廉、实用。
多酶清洗剂与碱性清洗剂对复用器的清洗效果。方法随机选取1 000件我院妇科使用过带有明显血迹的器，分为2组。在其他程序一致的情况下，汉高c-ad 100水洗助剂，多酶清洗剂组采取多酶清洗剂清洗，碱性清洗剂组使用碱性清洗剂清洗。采用目测法、擦拭法、蛋白质残留测试法、杰力试纸测试法评价清洗效果。结果目测法结果显示，多酶清洗剂组合格455件，碱性清洗剂组合格470件，2组间器械清洗合格率比较，汉高c-ad 100水洗助剂，差异无统计学意义(p0.05);擦拭法、蛋白质残留测试法、杰力试纸测试法结果显示，2组器械清洗合格率比较，水洗助剂，差异均有统计学意义(p0.05)，碱性清洗剂组合格率高于多酶清洗剂组。结论采用碱性清洗剂比采用多酶清洗剂清洗器，效果---。
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